seniorweb.ch, 4. Januar 2022

 

Es war einmal ein Mahl

 

 

 

Oder: „Wie wir Nüdeli und Broccoli verabschiedeten?“ Dieser Frage werden wir gleich nachgehen. Doch zuerst fordert die Aktualität einen Schwenker. Nämlich: Jetzt haben wir wieder mal Weihnachten und Silvester geschafft, mit Mailänderli und Mousse aux Chocolat, mit Schüfeli und Schoggi, mit Gratin und Glacé. Meine Intimfeindin, die digitale Waage, spuckte erschreckende Zahlen aus. Aber jetzt ist aus die Maus mit Saus und Braus.

 

Ich will mit dem gleichen Thema, aber mit anderem Hintergrund fortfahren, mit Essen. Allerdings muss ich diesem Beitrag etwas vorausschicken. Nämlich: Ich schätze Vegetarierinnen, ich bewundere Veganer, ich respektiere Rohköstlerinnen, ich achte Frutarier, ich mag Trennköstlerinnen, ich verstehe alle anderen Ernährungsvarietäten. Aber ich esse 0815, ja auch mit Fleisch. Gerne gebe ich zu: mit leicht schlechtem Gewissen.

 

 

Nun die Geschichte: Wir haben kürzlich gezügelt. Um uns zu bedanken, luden wir die Beteiligten zum Znacht ein. Frohgemut teilten wir das Menü mit: Bruschetta als Vorspeise, dann Osso buco mit Spiralnüdeli, weiter Broccoli und als Dessert Tiramisu. Das ist ein Menü mit wenigen Worten. Wir erfuhren, dass dies ein Speiseplan mit hundert Problemen ist.

 

 

 

Ciao Osso buco

 

Die Schwierigkeiten begannen, als Fred anrief. Wir kannten ihn als einer der letzten bekennenden Fleischesser, als Blutwurst-Ultra, als Gemüse-Hasser. Fred, der zum Zmorge gerne Schwartenmagen ass, teilte uns mit, dass er nun Vegetarier sei, unterwegs zum Veganer. Wir versorgten das Osso Buco im Gefrierfach.

 

 

 

Adiö Nüdeli

 

Dann meldete sich Monika. Sie hält sich an Trennkost, an Hay-Diät. Damit ist nicht die frühhebräische Ausprägung des koscheren Essens gemeint, sondern das Gebot, dass man Proteine nicht mit Kohlehydraten mischen darf. Wir verbannten die Teigwaren.

 

 

 

Ciao Tiramisu

 

Nun meldete sich Ramona. Franz, ihr Heiler, habe darauf hingewiesen, wie gefährlich der okkulte Einfluss von Milch sei. Nur auf der Erde und sonst auf keinem Planeten trinke man Milch und sei darum uneins mit dem Kosmos. Wir kippten das Tiramisu.

 

 

Ciao Broccoli

 

 

 

Ralph und Veronika klagten, dass ihre Ying-und-Yang-Balance nicht austariert sei. Deshalb würden sie nur Produkte vertragen, die im Wasser entstanden seien, Algen etwa. Ob wir Hijiki hätten? Hatten wir nicht. Wir verabschiedeten uns von den Broccoli.

 

 

 

Adieu apéro

 

Andy hatten wir bisher als soliden Lacto-Allergiker kennengelernt. Nach seiner Trennung von Olaf hat er sich jetzt neu ausgerichtet. Er habe erkannt, dass er von spätmittelalterlichen Waljägern abstamme, und nun Rohproteine brauche. Ob er eigenes Sushi mitbringen könne? Wir lehnten ab und versenkten die Vorspeise.

 

 

 

Hallo Januarloch

 

So erlebten wir bereits im Dezember ein Januarloch.